|
|
|
Blast Chiller
Med mere end tredive års erfaring med elektroniske temperaturregulatorer, foreslår Carel en ny løsning til blast chillere/fryseskabe.
|
Blast Chiller er Carels komplette udvalg af styringer og brugerterminaler, herunder topmodellen, med stort grafisk display til at opfylde behovene hos selv de mest krævende brugere der er på udkig efter innovative og energieffektive løsninger.
Brugervenlighed
Intuitive grafiske display med ikoner der guider brugeren med instruktioner og tips.
Hygiejne
Nem at rengøre takket være brugergrænseflade designet til applikationer i miljøer, hvor fødevarer håndteres.
Kundetilpasning
Stort udvalg af nemme tilpasningsmuligheder takket være plastfrontplader og membran tastaturet.
Multifunktion
Standarddefinedere eller brugerdefinerede cykluser med op til 3 fuldstændig konfigurerbare faser.
Overholdelse af standarderne
Tilgængelighed af komplette HACCP rapporter vedrørende opbevaring af levnedsmidler.
Energibesparelser
Ved at vælge eller skabe de bedst egnede cykluser for produktet.
Carel Blast Chiller er baseret på pCO seriens programmerbare platforme og har en grafisk grænseflade (pGD1 serie) der tilbyder en enkel menu (herunder flere sprog) og ikoner.
Hovedfunktioner:
- Køl og frys cyklusser i overensstemmelse med standarder (tid og temperatur, hårdt eller blødt)
- Dataopbevaring
Styring af særlige funktioner eller indstillinger:
- Oprettelse af brugerdefinerede cyklusser
- Intelligent afrimning for energibesparelser
- Optimal styring af tid med uret indbygget i instrumentet
Adgangsniveau
Blast Chiller indeholder tre forskellige adgangsniveauer, beskyttet af password:
- Typiske bruger niveau: Lederen har adgang til de vigtigste funktioner, såsom køling/frysning cyklus, opbevaringsfase, HACCP-rapporter og sterilisering af maskinen, ved hjælp af en enkel og brugervenlig grafisk menu.
- Installatør/vedligeholdelsesniveau: Giver mulighed for at konfigurere de vigtigste parametre for drift af maskinen.
- Ekspertniveau: Til at tilpasse styreenheden gennem mere detaljerede konfigurationsparametre.
Energibesparelser HACCP
Sammenlignet med traditionelle styringer, garanterer Carel Blast Chiller en reduktion i strømforbrug, hvilket giver en reducering af omkostningerne samt skåner miljøet.
Når de mest egnede kuldebehandlingscykluser er begyndt, sikrer den ansvarlige, at registrere de fødevarer, der er bragt til den ønskede temperatur inden for de fastsatte tidsfrister.
Denne løsning giver dig mulighed for at overvåge temperaturen i fødevarer i henhold til HACCP-standarder. Hvis det er nødvendigt, kan kritiske situationer blive alarmeret både med hensyn til temperaturen og tidsfrister.
| |
Tekniske specifikationer |
| |
Model |
High-end |
Low-end |
| |
Analog indgange |
op til 5 (NTC), op til 2 (pt1000) |
op til 4 (NTC) |
| |
Digitale indgange |
op til 8 |
op til 6 |
| |
Digitale udgange |
op til 8 |
op til 5 |
| |
Analog udgange |
op til 4 |
op til 3 |
| |
Standard cyklus (1) |
• |
• |
| |
Kunde cyklus |
• |
• |
| |
Opbevaringsfase |
• |
• |
| |
Grafisk display (2) |
• |
• |
| |
Sprog (3) |
5 |
5 |
| |
Real time ur |
• |
• |
| |
HACCP rapport |
• |
• |
| |
Programmering med nøgle |
• |
• |
| |
Supervision |
• |
• |
| |
Printer |
• |
• |
| |
Buzzer |
• |
• |
| |
RS485 option |
• |
• |
| |
Certifikation |
CE, UL |
CE, UL |
Note:
(1). Køling/frysning ved tid/temperatur, blød/hård.
(2). Komplette ikoner, brugervenlig, guider brugeren med instruktioner og tips til fejlfinding.
(3). Italiensk, engelsk, fransk, tysk og spansk.
|
|
|
|
